Oomiyaseika159の記事一覧

葛アイス1

【季節商品】葛氷(くずこ)

【季節商品】葛氷(くずこ) 2020年夏は7→10種類に増えました^_^ 苺みるく、マンゴー、白桃、小豆、抹茶小豆、三ケ日みかん、ブルベリーチーズの去年からの味に加えて はちみつレ...
クロッカンシュー

「2018冬の新作」クロッカンシュークリーム

ザクザク食感が美味しいシュークリームです。 クロッカンとはフランス語でサクサクとしたという単語です。 当店のシュー生地はしっかりと香ばしく焼き上げて生地の美味しさとカスタードクリー...
生どら焼き

「2018春の新作」生どら焼き

銅板で焼いたどら焼きとは違い、窯で蒸し焼きにするため、しっかり空気を抱き込んだきめ細かな生地に仕上がっております。 自家製粒あんと、あっさりしたクリームをサンドして、食べやすい軽い...
釜焼きスフレ

「2018春の新作」窯焼き青春スフレ

丁寧に空気を抱き込ませた生地は口に入れた瞬間、ふんわりと優しい触感で、生地とクリームが絶妙なバランスを保ちながら、口の中でやわらかく溶けていきます。
麩まんじゅう(ふまんじゅう)

麩まんじゅう(ふまんじゅう)

夏の季節限定商品です。 モチッとした麩の中にあっさりとした餡をくるんだ麩まんじゅうです。 暑い季節にあっさりとした甘みで人気の商品です。 売り切れることも多いので、お使い物にする場...
川根茶まんじゅう 近江屋製菓

川根茶まんじゅう

川根の抹茶をふんだんに使用し、お茶の香りがしっかりするお饅頭です。 ひと手間かけた皮むき餡を使用し、お茶の香りを引き立てました。 パック入、箱(簡易、化粧箱)10個入、15個入、2...
みそまんじゅう

みそまんじゅう

最低限の粉量でしっとりモチモチに 餡には北海道小豆を使用。皮に合った当店独自の配合で柔らかくみずみずしい餡を使用。糖度も低く仕上げているため、黒糖を使っていながら、くどくない。 地...
酒まんじゅう 誉

酒饅頭「誉」 (ほまれ)

地元静岡酒米「誉富士」使用の大吟醸酒の酒粕を使用しています。 香りの良い酒粕素材を生かして素朴な生菓子を作りたいと思い酒まんじゅうを考案しました。 酒粕の芳醇な香りを活かすレシピ開...
すっぽんサブレー 商標登録

すっぽんサブレー 商標登録

服部中村養龞場のすっぽんエキスを使用。 必要最低限の粉量で成型しているので軽く、口どけの良いサブレに仕上がっております。 第19回全国菓子博覧会大臣賞受賞。 日本一の養鼈場、服部中...
投げ餅

投げ餅

佐賀のひよくもち使用。もち米100%使用 必ず当日の朝搗いたものをお渡し。 配達 隣方に配る用の小分け包装いたします。ケースにきちんと並べた形で納品いたします。 当日(要予約)