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午後休

和菓子

和菓子

抹茶かきに氷練乳をかける

夏季限定・自家製ソースの「かき氷」

四代目の作る自家製ソースかき氷、夏季限定の商品です。お店の横にある外テラス席食べられますのでぜひご賞味くださいませ。テイクアウトも可能ですが、氷ですので溶けてしまいます。 かき氷メ...
葛アイス1

葛氷(くずこ)

【季節商品】葛氷(くずこ) 【葛氷】葛(くず)を使用したシャーベットアイス。葛独特のもっちりした食感は、まるで果実をそのまま凍らせて食べているような氷菓です。 通常のアイスと異なり...
いちごみるく饅頭

苺みるくまんじゅう

中の餡には静岡県産苺「紅ほっぺ」をふんだんに使用し、みるく風味の生地で包み焼き上げました。お子様にも食べやすい味わいに仕上がっております。
串団子みそ

餡入り串団子

●黒胡麻●みたらし●くるみ味噌の3種類全て中にはこしあんが入っております!タレはもちろん、団子生地もこだわっており、柔らかいけどコシがある、ギリギリの柔らかさだから、自然にタレと絡...
みそまんじゅう

みそまんじゅう

最低限の粉量でしっとりモチモチに 餡には北海道小豆を使用。皮に合った当店独自の配合で柔らかくみずみずしい餡を使用。糖度も低く仕上げているため、黒糖を使っていながら、くどくない。 地...
酒まんじゅう 誉

酒饅頭「誉」 (ほまれ)

地元静岡酒米「誉富士」使用の大吟醸酒の酒粕を使用しています。 香りの良い酒粕素材を生かして素朴な生菓子を作りたいと思い酒まんじゅうを考案しました。 酒粕の芳醇な香りを活かすレシピ開...
投げ餅

投げ餅

国産もち米100%使用 必ず当日の朝搗いたものをお渡し。 配達 隣方に配る用の小分け包装いたします。ケースにきちんと並べた形で納品いたします。 当日(要予約)
すっぽん最中

すっぽん最中 商標登録

国産の米を100%使用してお作りしております。 餡がぎっしり入った最中を存分にお召し上がりください中には柔らかい牛皮入り! 浜名湖名物すっぽんをかたどった皮に、牛皮入りの小倉餡をた...
どら焼き自家製あんこのサンド

どらやき

かくし味に醤油が入っているため、生地にもうまみがあります。ただ甘いだけじゃない「旨い」どら焼きに仕上がりました。 一枚一枚手作業にておつくりしております。 ただ甘いだけじゃない「旨...
梅ぇなぁ 近江屋製菓

梅ぇなぁ

一かじりしたとき、梅の甘露煮から出る若干の汁と柔らかく仕上げたまんじゅう生地のバランスが良い、しっとりとした焼きまんじゅうに仕上がりました。 種入り梅の甘露煮を丸ごと1粒白餡で包み...
渋皮栗饅頭

渋皮栗まんじゅう

ほくほくの栗が丸ごと一粒入った焼きまんじゅうです。しっとりとしたまんじゅう生地で渋皮栗を包み、上面に羊羹をつけてツヤツヤに仕上げました。
出世太鼓 商標登録

出世太鼓 商標登録

皮だけ食べても美味しく、さらに餡を詰めた際、餡の味を邪魔せず引きだたす、そんな最中種を探し続け、やっと完成しました。 つぶあんはふっくらと、みかん餡、川根茶餡はあっさりとお召し上が...
フルーツ大福

フルーツ大福

大粒苺を使用した【プレミアム苺もち】テレビで紹介されました。 こちらは苺もちの白あんの部分がホワイトチョコと白あんを混ぜ込んだ、なんともプレミアムな仕上がりとなっております! 是非...
生クリーム大福7種類

生クリーム大福

板の上左から ・黒ごま ・ぷりん ・チョコ ・生クリーム ・チーズ ・抹茶 ・コーヒー 中のクリームを優しく丁寧に餅生地で包み込みました。 冷凍での販売とさせていただいております。...
カステラ

カステラ

粉は国産の小麦粉を使用。卵は雄踏町野田養鶏さんの新鮮卵をたっぷりと使用。生地のしっとり差を出すために、当店独自の配合で混ぜたシロップが決め手です。 お菓子の基本である、卵、小麦粉、...