2022年 6月
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2

定休日

午後休

洋菓子

近江屋製菓の洋菓子

すっぽんサブレー 商標登録

すっぽんサブレー 商標登録

原作コミック『ゆるキャン△』6巻、TVアニメ―ション 『ゆるキャン△ SEASON2』の第4話で 紹介された、千明がもらった 浜松土産『すっぽんビスケット』のモデルになり...
塩チーズまんじゅう

塩チーズまんじゅう

小麦粉のまんじゅう生地でチーズを包み焼きあげました。3種類のチーズを使用したチーズ味で塩の効いた饅頭です。
ラ・カカオ

ラ・カカオ

サクッと食感のショコラクッキーの中にキャラメルとピーナッツを包み焼き上げました。ピーナツは地元浜松産の「遠州半立ち」を使用しています。濃厚で濃厚な味わいが特徴です。 ・箱ギフト可
サンドクッキー

サンドクッキー

雄踏産のお米を粉砕しクッキー生地に配合しめ、ザクザクの食感。 クッキーのザクザクが際立つように、中のクリームのレシピを工夫しました。 味は3種類を展開 ・自家製塩キャラメル ・静...
和菓子屋の作る 釜焼きドーナツ

和菓子屋の作る 釜焼きドーナツ

和菓子屋の作る釜焼ドーナツ 生地に餡を入れた和菓子「浮島」をヒントに作ったしっとりと軽い油を使わない釜焼のドーナツです。餡を入れることでしっとりとした食感で小麦本来の風味が味わえる...
生どら焼き

生どら焼き

銅板で焼いたどら焼きとは違い、窯で蒸し焼きにするため、しっかり空気を抱き込んだきめ細かな生地に仕上がっております。 自家製粒あんと、あっさりしたクリームをサンドして、食べやすい軽い...
釜焼きスフレ

窯焼き青春スフレ

丁寧に空気を抱き込ませた生地は口に入れた瞬間、ふんわりと優しい触感で、生地とクリームが絶妙なバランスを保ちながら、口の中でやわらかく溶けていきます。
四代目のぷりん

四代目のぷりん

雄踏町野田養鶏さんの卵を使用。さらに贅沢に卵黄のみ使用し、濃厚に仕上がっております。メープルシロップが別添です。
えびすがお

えびすがお

浜名湖産車エビを使用。 新鮮な浜名湖の車海老をたっぷり使用。縁起が良いとされる海老とナッツの旨みを閉じ込めた、深く香ばしいクッキーです。 天然のエビの風味を最大限に生かすために、エ...
どうまんチーズ味

ドーマン

蟹キトサンを使用。 浜名湖幻のカニ「ドーマン」の名をとった、口どけ優しいクリームをサンドしたブッセです。 チョコ味、チーズ味があります。 ふわっふわの生地に合うように中のクリームも...
四代目のダックワーズ

四代目のダックワーズ

ひと手間加えた卵白で季節によって温度調整しながら仕込んでおります。 ダックワーズはメレンゲが命!季節によって生地温を調節しております。外がパリッとして、中がフワッとした食感のダック...
すっぽんゼリー/水ようかん

すっぽんゼリー/水ようかん

すっぽんゼリー 服部中村養龞場のすっぽんエキス使用。当店のゼリーは何といってものど越しのサラッとさを重視しております。夏に食べるゼリーだからこそのこだわりです。すっぽんエキス、寒天...
フルール

フルール

豊かな風味とまろやかなコクのある、フレッシュ生クリームを使用。使用の卵は雄踏町野田養鶏さんから常に採れたての卵を配達していただいております。 生地はしっとりときめが細かく、シュー皮...
半熟チーズケーキ

半熟チーズケーキ

フランス産クリームチーズと。雄踏町野田養鶏さんの新鮮な卵、フレッシュな牛乳をたっぷり使用したふんわりソフトな仕上がりとなっております。 焼き上がりのタイミングには特に気を付けており...
をふみ生ロール

をふみ生ロール

雄踏町野田養鶏さんの卵を使用。なかにはフレッシュな生クリームとカスタードを混ぜたコクのあるクリームを巻き込みました。 生地はたっぷりと空気を抱き込ませ、きめの細かいふんわりとした仕...
お平パン 遠州 ご当地菓子

お平パン (おひらぱん)

粉は国産の小麦粉を使用。卵は雄踏町野田養鶏さんの新鮮卵をたっぷり使用。 上にのった黒ゴマがアクセントとなっております。 しっとりした食感でシンプルな材料ながら素材の味がしっかりとす...