粉は国産の小麦粉を使用。卵は雄踏町野田養鶏さんの新鮮卵をたっぷりと使用。生地のしっとり差を出すために、当店独自の配合で混ぜたシロップが決め手です。

お菓子の基本である、卵、小麦粉、砂糖のシンプルな材料で焼き上げるカステラは職人の腕が一番試される商品です。じっくり時間をかけて丁寧に、培った技法で焼きあげます。

0.75斤　1斤　1.5斤　慶事、弔事対応可