豊かな風味とまろやかなコクのある、フレッシュ生クリームを使用。使用の卵は雄踏町野田養鶏さんから常に採れたての卵を配達していただいております。

生地はしっとりときめが細かく、シュー皮は牛乳、卵のうまみを存分に感じていただける仕上がりとなっております。