リニューアルし、さらに美味しくなった四代目のあんドーナツリピーターの方もいらっしゃって、連日大人気です。毎日揚げたてを提供中です。 揚げたてのあんドーナツ 季節限定で味バリエーショ...

底には自家製粒あんを敷くことでチーズケーキがよりしっとりと仕上がって滑らかな舌触りに♪ スタッフ一同自信を持っておすすめいたします‼︎ 一個食べ終わっても、もう一個食...

四代目近江屋がつくるスムージー販売開始いたします 6種類の自家製ソースにマッチする自家製あん（白あんorあずき）を混ぜたミルクスムージー、生クリームを絞りました。

四代目の作る自家製ソースかき氷、夏季限定の商品です。お店の横にある外テラス席食べられますのでぜひご賞味くださいませ。テイクアウトも可能ですが、氷ですので溶けてしまいます。 かき氷メ...

【季節商品】葛氷(くずこ) 【葛氷】葛（くず）を使用したシャーベットアイス。葛独特のもっちりした食感は、まるで果実をそのまま凍らせて食べているような氷菓です。 通常のアイスと異なり...

ほっこり系のさつまいも品種「紅あずま」を使用しほっくりと焼き上げました。お芋本来の味わいを損なわないように甘さ控えめでお作りしています。

中の餡には静岡県産苺「紅ほっぺ」をふんだんに使用し、みるく風味の生地で包み焼き上げました。お子様にも食べやすい味わいに仕上がっております。

柔らかく焼き上げたプリンの上にお餅をのっけて、みたらしのタレをかけてたべる甘じょっぱスイーツ。プリンの甘さと昆布出汁を加えて仕上げた特製のみたらしタレが合います。

●黒胡麻●みたらし●くるみ味噌の3種類全て中にはこしあんが入っております！タレはもちろん、団子生地もこだわっており、柔らかいけどコシがある、ギリギリの柔らかさだから、自然にタレと絡...

原作コミック『ゆるキャン△』6巻、TVアニメ―ション 『ゆるキャン△ SEASON2』の第4話で 紹介された、千明がもらった 浜松土産『すっぽんビスケット』のモデルになり...

小麦粉のまんじゅう生地でチーズを包み焼きあげました。３種類のチーズを使用したチーズ味で塩の効いた饅頭です。

サクッと食感のショコラクッキーの中にキャラメルとピーナッツを包み焼き上げました。ピーナツは地元浜松産の「遠州半立ち」を使用しています。濃厚な味わいが特徴です。・箱ギフト可

雄踏産のお米を粉砕しクッキー生地に配合しめ、ザクザクの食感。 クッキーのザクザクが際立つように、中のクリームのレシピを工夫しました。 味は３種類を展開 ・自家製塩キャラメル ・静...

葛入りもっちり食感冷やしてそのまま凍らせてシャーベットでも静岡県産の素材を使用した、４種類の味を展開しています。・いちご（静岡県産の紅ほっぺ使用）・三ヶ日みかん（三ヶ日みかん使用）...

和菓子屋の作る釜焼ドーナツ 生地に餡を入れた和菓子「浮島」をヒントに作ったしっとりと軽い油を使わない釜焼のドーナツです。餡を入れることでしっとりとした食感で小麦本来の風味が味わえる...

ザクザク食感が美味しいシュークリームです。 クロッカンとはフランス語でサクサクとしたという単語です。 当店のシュー生地はしっかりと香ばしく焼き上げて生地の美味しさとカスタードクリー...

銅板で焼いたどら焼きとは違い、窯で蒸し焼きにするため、しっかり空気を抱き込んだきめ細かな生地に仕上がっております。 自家製粒あんと、あっさりしたクリームをサンドして、食べやすい軽い...

丁寧に空気を抱き込ませた生地は口に入れた瞬間、ふんわりと優しい触感で、生地とクリームが絶妙なバランスを保ちながら、口の中でやわらかく溶けていきます。

雄踏町野田養鶏さんの卵を使用。さらに贅沢に卵黄のみ使用し、濃厚に仕上がっております。メープルシロップが別添です。

夏の季節限定商品です。 モチッとした麩の中にあっさりとした餡をくるんだ麩まんじゅうです。 暑い季節にあっさりとした甘みで人気の商品です。 売り切れることも多いので、お使い物にする場...

最低限の粉量でしっとりモチモチに 餡には北海道小豆を使用。皮に合った当店独自の配合で柔らかくみずみずしい餡を使用。糖度も低く仕上げているため、黒糖を使っていながら、くどくない。 地...

地元静岡酒米「誉富士」使用の大吟醸酒の酒粕を使用しています。 香りの良い酒粕素材を生かして素朴な生菓子を作りたいと思い酒まんじゅうを考案しました。 酒粕の芳醇な香りを活かすレシピ開...

国産もち米100％使用 必ず当日の朝搗いたものをお渡し。 配達　隣方に配る用の小分け包装いたします。ケースにきちんと並べた形で納品いたします。 当日(要予約）

蟹キトサンを使用。 浜名湖幻のカニ「ドーマン」の名をとった、口どけ優しいクリームをサンドしたブッセです。 チョコ味、チーズ味があります。 ふわっふわの生地に合うように中のクリームも...

ひと手間加えた卵白で季節によって温度調整しながら仕込んでおります。 ダックワーズはメレンゲが命！季節によって生地温を調節しております。外がパリッとして、中がフワッとした食感のダック...

国産の米を100％使用してお作りしております。 餡がぎっしり入った最中を存分にお召し上がりください中には柔らかい牛皮入り！ 浜名湖名物すっぽんをかたどった皮に、牛皮入りの小倉餡をた...

すっぽんゼリー 服部中村養龞場のすっぽんエキス使用。当店のゼリーは何といってものど越しのサラッとさを重視しております。夏に食べるゼリーだからこそのこだわりです。すっぽんエキス、寒天...

かくし味に醤油が入っているため、生地にもうまみがあります。ただ甘いだけじゃない「旨い」どら焼きに仕上がりました。 一枚一枚手作業にておつくりしております。 ただ甘いだけじゃない「旨...

一かじりしたとき、梅の甘露煮から出る若干の汁と柔らかく仕上げたまんじゅう生地のバランスが良い、しっとりとした焼きまんじゅうに仕上がりました。 種入り梅の甘露煮を丸ごと１粒白餡で包み...

ほくほくの栗が丸ごと一粒入った焼きまんじゅうです。しっとりとしたまんじゅう生地で渋皮栗を包み、上面に羊羹をつけてツヤツヤに仕上げました。

皮だけ食べても美味しく、さらに餡を詰めた際、餡の味を邪魔せず引きだたす、そんな最中種を探し続け、やっと完成しました。 つぶあんはふっくらと、みかん餡、川根茶餡はあっさりとお召し上が...

豊かな風味とまろやかなコクのある、フレッシュ生クリームを使用。使用の卵は雄踏町野田養鶏さんから常に採れたての卵を配達していただいております。 生地はしっとりときめが細かく、シュー皮...

フランス産クリームチーズと。雄踏町野田養鶏さんの新鮮な卵、フレッシュな牛乳をたっぷり使用したふんわりソフトな仕上がりとなっております。 焼き上がりのタイミングには特に気を付けており...

雄踏町野田養鶏さんの卵を使用。なかにはフレッシュな生クリームとカスタードを混ぜたコクのあるクリームを巻き込みました。 生地はたっぷりと空気を抱き込ませ、きめの細かいふんわりとした仕...

大粒苺を使用した【プレミアム苺もち】テレビで紹介されました。 こちらは苺もちの白あんの部分がホワイトチョコと白あんを混ぜ込んだ、なんともプレミアムな仕上がりとなっております！ 是非...