浜松市雄踏町にある創業大正五年の老舗和洋菓子店です。地元で愛される「みそまんじゅう」や「すっぽんサブレー」などの 和菓子からプリン、ロールケーキなどの洋菓子まで、代々続く技術に裏打ちされた菓子を心を込めてお作りしています。

葛アイス1

【季節商品】葛氷(くずこ)

【季節商品】葛氷(くずこ) 2020年夏は7→10種類に増えました^_^ 苺みるく、マンゴー、白桃、小豆、抹茶小豆、三ケ日みかん、ブルベリーチーズの去年からの味に加えて はちみつレモン、チョコカシス、キャラメルマキアート...
クロッカンシュー

「2018冬の新作」クロッカンシュークリーム

ザクザク食感が美味しいシュークリームです。 クロッカンとはフランス語でサクサクとしたという単語です。 当店のシュー生地はしっかりと香ばしく焼き上げて生地の美味しさとカスタードクリームのバランスを考えて作りました。 ご注文...
生どら焼き

「2018春の新作」生どら焼き

銅板で焼いたどら焼きとは違い、窯で蒸し焼きにするため、しっかり空気を抱き込んだきめ細かな生地に仕上がっております。 自家製粒あんと、あっさりしたクリームをサンドして、食べやすい軽い口当たりのどら焼きです。
釜焼きスフレ

「2018春の新作」窯焼き青春スフレ

丁寧に空気を抱き込ませた生地は口に入れた瞬間、ふんわりと優しい触感で、生地とクリームが絶妙なバランスを保ちながら、口の中でやわらかく溶けていきます。
麩まんじゅう(ふまんじゅう)

麩まんじゅう(ふまんじゅう)

夏の季節限定商品です。 モチッとした麩の中にあっさりとした餡をくるんだ麩まんじゅうです。 暑い季節にあっさりとした甘みで人気の商品です。 売り切れることも多いので、お使い物にする場合は要予約でお願いいたします。 販売形態...
すっぽんゼリー

すっぽんゼリー

服部中村養龞場のすっぽんエキス使用。 当店のゼリーは何といってものど越しのサラッとさを重視しております。夏に食べるゼリーだからこそのこだわりです。 すっぽんエキス、寒天、コラーゲンたっぷり。すっきりとした爽やかな味が魅力...
フルーツ大福

フルーツ大福

大粒苺を使用した【プレミアム苺もち】テレビで紹介されました。 こちらは苺もちの白あんの部分がホワイトチョコと白あんを混ぜ込んだ、なんともプレミアムな仕上がりとなっております! 是非お試し下さい! いちじく大福(8~11月...
お平パン 遠州 ご当地菓子

お平パン (おひらぱん)

粉は国産の小麦粉を使用。卵は雄踏町野田養鶏さんの新鮮卵をたっぷり使用。 上にのった黒ゴマがアクセントとなっております。 しっとりした食感でシンプルな材料ながら素材の味がしっかりとするお平パンです。 お平パンとは浜松遠州地...